Le chef étoilé Thierry Marx a participé ce lundi à la pose de la première pierre du Pôle Laherrère à Pau. Un rendez-vous symbolique pour un projet désormais entré dans sa phase active.
Article extrait de La République des Pyrénées du 4 mai 2021
Pau : le chef étoilé Thierry Marx au cœur du futur pôle Laherrère
4 mai 2021
